Rezept: Fleischknödel mit Sauerkraut

Rezept Fleischknödel mit Sauerkraut

Zubereitung

  1. Zwiebel/n fein hacken.
  2. Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit Zwiebel/n, Ei/ern, Kräutern und Gewürzen vermengen und zu 8–10 kleinen Knödeln formen.
  3. Die Knödel in kochendes Wasser einlegen und nicht zugedeckt etwa 10 Minuten darin köcheln lassen.
  4. In der Zwischenzeit das Sauerkraut nach Packungsangaben zubereiten.
  5. Das Sauerkraut auf einem Teller anrichten, die Knödel mittig darauf legen und servieren.

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