Vegetarische Rezepte | Seite 1

Der Anteil überzeugter Vegetarier in der Gesellschaft steigt ständig. Vegetarisch kochen mit leckerem Gemüse liegt im Trend. Sie finden hier passende Rezepte, um die vegetarische Kost auch Ihrem Umfeld näher bringen zu können. Für Abwechslung ist beim Essen dank leckeren und frischen Zutaten gesorgt. Vom fleischfreien Auflauf bis zum einfachen Salat findet sich für jeden Geschmack ein passendes Rezept. Der Vorteil: Durch den Verzicht auf Fleisch und den Einsatz von frischem Gemüse ist die vegetarische Kost auch sehr gut im Rahmen einer effektiven Gewichtsreduktion geeignet. Obwohl alle Vitamine und Nährstoffe mit enthalten sind, haben die Gerichte nur sehr wenig Kalorien.

Flammkuchen (Tortilla) mit Paprika und Zwiebeln
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Flammkuchen (Tortilla) mit Paprika und Zwiebeln

Kohlehydrate: 40 g
Bohneneintopf mit Ziegenkäse
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Bohneneintopf mit Ziegenkäse

Kohlehydrate: 25 g
Kichererbseneintopf mit Hähnchen und Gemüse
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Kichererbseneintopf mit Hähnchen und Gemüse

Kohlehydrate: 40 g
Auberginenauflauf mit Mozzarella
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Auberginenauflauf mit Mozzarella

Kohlehydrate: 18 g
Auflauf mit Blumenkohl und Mozzarella
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Auflauf mit Blumenkohl und Mozzarella

Kohlehydrate: 10 g
Apfel-Pflaumen Mus
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Apfel-Pflaumen Mus

Kohlehydrate: 23 g
Auflauf mit Blumenkohl, Brokkoli und Mozzarella
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Auflauf mit Blumenkohl, Brokkoli und Mozzarella

Kohlehydrate: 11 g
Bratapfel
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Bratapfel

Kohlehydrate: 21 g
Crêpe mit Bananen-Schoko-Creme
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Crêpe mit Bananen-Schoko-Creme

Kohlehydrate: 44 g
Crêpe mit Joghurt, Vanille und Brombeeren
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Crêpe mit Joghurt, Vanille und Brombeeren

Kohlehydrate: 36 g
Crêpe mit Joghurt, Vanille und Kirschen
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Crêpe mit Joghurt, Vanille und Kirschen

Kohlehydrate: 41 g
Crêpe mit Joghurt, Vanille, Blaubeeren und Banane
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Crêpe mit Joghurt, Vanille, Blaubeeren und Banane

Kohlehydrate: 55 g
Crêpe mit Quark, Karamell und Preiselbeeren
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Crêpe mit Quark, Karamell und Preiselbeeren

Kohlehydrate: 38 g
Avocado-Crostini
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Avocado-Crostini

Kohlehydrate: 47 g
Baguette mit Tomaten und Feta
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Baguette mit Tomaten und Feta

Kohlehydrate: 59 g